Anche il BonBistrot tra i ristoranti aderenti al Festival della Mostarda 2021, partito in modalità digitale il 16 ottobre e che continuerà fino al 30 novembre. Il Festival si propone di valorizzare un’eccellenza tipica del territorio cremonese, a cui, come BonBistrot, siamo legati. Ecco allora che la mostarda si fa cibo culturale e diffuso.
Il 5 novembre, la messa in onda della nostra proposta “risotto con crema di zucca, mostarda e amaretti”, la ricetta dedicata alla mostarda che il nostro cuoco Andrea ha ideato per l’occasione.
Il nostro piatto:
La nostra video ricetta:
