Il nostro ristorante è chiuso (riapre il 17 agosto). Così, con il nostro cuoco Andrea, abbiamo pensato di regalarvi una ricetta, facile e gustosa, da provare a casa: la Millefoglie di verdure e scamorza con pomodorini confit. Vi ricordiamo che il bar, invece, rimane aperto per tutto il mese di agosto e può preparare toast, panini, pizze e insalatone. E adesso, per chi vuole, buona preparazione!
Gli ingredienti che servono per una millefoglie sono:
– scamorza (5 fette)
– pomodori (mezzo)
– zucchine (1/2)
– melanzane (1/2)
– pomodorini (4/5)
– sale
– zucchero
– pepe
– olio extravergine di oliva
– aglio
– origano o timo
Per la preparazione di questo piatto seguite il video con le istruzioni del nostro cuoco.
